聚焦标准化效率提升 共探城乡餐饮发展新路径——千城万店餐饮品牌孵化工程推进会在京召开

2025年11月25日下午，千城万店餐饮品牌孵化工程推进会在北平食坊顺利召开。本次会议旨在深入探讨餐饮品牌规模化、标准化发展路径，推动城乡餐饮产业提质增效。中国商业文化研究会商业品牌工作委员会执行会长、《乡村产业振兴概论》主编、中关村人才协会城乡产业振兴专委会会长、商业品牌研究院院长钱先国，《餐饮效率革命》作者、效率专家、商业品牌工委会副会长李岳光，以及商业品牌工委会副会长钱明选、钱光银等共同出席会议。

推进会围绕餐饮品牌孵化的核心议题展开，重点讨论了如何在“千城万店”框架下实现餐饮运营的标准化、效率优化与品牌赋能。与会专家结合行业趋势与实践案例，分析了当前餐饮产业在连锁化、数字化转型中的机遇与挑战，并就资源整合、模式创新、人才培养等方向提出了系统性建议。会议指出，推动餐饮品牌孵化工程是响应乡村振兴与消费升级战略的重要举措，需通过产学研协同，构建可复制、可持续的餐饮品牌发展模型。未来，项目将着力打通城乡餐饮产业链，助力地方特色餐饮走向规模化、品牌化，为产业振兴注入新动能。

此次推进会为千城万店餐饮品牌孵化工程的后续实施奠定了协作基础，与会代表一致认为，通过多方合力与模式创新，中国餐饮行业将迎来更高质量、更有效率的发展阶段。